Силиконова подложка за печене с борд

Силиконът в днешно време има много приложения в кухнята и е търсен. Силиконовите прибори за печене и готвене са изработени от синтетичен каучук и са доста устойчиви на топлина. Най-голямото предимство на силиконовите тави и форми в сравнение с другите прибори за готвене е, че силиконът има ниска реакция към топлината при печене, ако не е изложен на висока температура.

Подложката/тавичката за печене и навиване на руло е изработена от така наречения хранителен силикон, който не освобождава вредни вещества и не отдава миризми в хранителните продукти. Температурите, на които издържа и е безопасен за ползване са от – 40 до 240 °С. Силиконовата постелка е изключително удобна и основната ѝ цел е чрез нея да се приготвят сладкарски рула, възможно най-бързо и лесно без употреба на най-различни съдове и форми. Ако следвате конкретните градуси за печене със силиконови форми, може да приготвите перфектния кекс, сладък тарт или любимите на всички вкъщи домашни кексчета.  

Готовата смес за руло се изсипва директно върху силиконовата, незалепваща постелка, след което се пече във фурна. Борда на силиконовата подложка е с височина, каквато е максималната дебелина на блата за руло. След изпичане на блата за рулото, не е необходимо изваждането от нея. Гарнирате блата за рулото с желаните компоненти и с помощта на силиконовата постелка завивате на руло.

Освен за приготвяне на руло, постелката може да се употребява и за печене на всякакви видове храни до посочените температури. Почиства се много лесно, както в съдомиялна машина, така и с всякакви препарати. Едно от най-големите предимства на силиконовата постелка за руло e, че не заема никакво място и може да се сгъва и прибира в много компактна форма.

Важно: Разтопеният силикон е изключително опасен в домакинството. Ако случайно прегреете силиконовата си форма за печене до степен, че губи форма, работете с нея много внимателно. Този горещ, гумен продукт може да бъде лепкав и да се залепи към кожата и дрехите ви. Най-добре изхвърлете силиконовия съд.